Unik Menarik Kumpulan info unik terkini Find out More

Resep Kue Putri Salju Enak dan Gurih

Resep kue putri saljuenak dan gurih – Kue putri salju merupakan salah satu jenis kue kering berbentuk seperti bulan sabit yang ditaburi dengan gula halus berwarna putih. Kue ini biasanya dihidangkan pada saat menyambut hari-hari spesial, seperti Lebaran, Idul Adha, Natal, Imlek dan hari besar lainnya. Ciri khas dari kue kering ini adalah gula halus yang melapisi seluruh permukaan kue, sehingga membuat rasa dan penampilannya menjadi lebih cantik, menarik dan sempurna. Resep kue putri salju hampir sama dengan resep kue kering lainnya, yang membedakan hanya terletak pada isi kue dan taburannya.

Cara membuat kue ini juga sama dengan jenis kue lainnya dengan cara dipanggang di dalam oven. Untuk itu bagi yang ingin mencoba membuat kue putri salju sendiri di rumah, silahkan simak selengkapnya dalam artikel di bawah ini mengenai resep kue putri salju secara tahap demi tahap, mulai dari mempersiapkan bahan, taburan, cara membuat hingga cara memasaknya. Daripda penasaran, mari lihat selengkapnya berikut ini :

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju


Bahan :

– 300 gram tepung sagu

– 150 gram kacang cincang, sangrai

– 150 gram mentega

– 75 gram gula halus

– 1 butir telur

– 1/4 sendok teh garam

– Gula tabur secukupnya

Cara Membuat :

  • Kocok gula, telur, mentega dan garam hingga lembat. Setelah itu campurakn dengan tepung sagu dan kacang yang telah disangrai, kemudian aduk-aduk hingga rata.
  • Gilas adonan setebal 3 mm, lalu cetak.
  • Selanjutnya letakkan kue yang telah dicetak ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
  • Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang, angkat.
  • Sewaktu masih dalam keadaan panas, taburi dengan gula tabur atau gula halus, dinginkan.
  • Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Putri Salju Keju

Bahan :

– 250 gram tepung terigu protein rendah

– 225 gram margarin

– 100 gram keju parut kasar, diangin-anginkan

– 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar

– 75 gram gula tepung

– 25 gram maizena

– 15 gram susu bubuk full cream

– 1 kuning telur

– 1/4 sendok teh pasta vanila

– 1/4 sendok teh garam

Taburan :

– 200 gram gula donat

Cara Membuat :

  • Kocok margarin, garam, gula tepung dan pasta vanila selama 2 menit sampai lembut. Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata.
  • Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk hingga rata. Kemudian tambahkan kacang tanah, aduk kembali hingga rata.
  • Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Selanjutnya ketakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
  • Masukkan ke dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 45 menit hingga matang.
  • Angkat, selagi panas gulingkan di atas gula donat.
  • Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
  • Kue putri salju keju sipa untuk dihidankan.

Resep Kue Putri Salju Pandan

Bahan :

– 190 gram tepung terigu protein rendah

– 75 gram mentega tawar dingin

– 75 gram margarin

– 50 gram kacang mete, panggang, haluskan

– 30 gram gula halus

– 1 buah kuning telur

– 1 sendok teh pasta pandan

– ¼ sendok teh garam

– ½ sendok teh baking powder

Taburan :

– 150 gram gula halus

– 50 gram susu bubuk

Aduk rata, ayak

Cara Membuat :

  • Kocok margarin, mentega tawar dingin, gula halus dan garam selama 30 ndetik atau sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur dan pasta pandan, kocok rata.
  • Tambahkan kacang mete halus, aduk rata. Setelah itu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, dan aduk rata.
  • Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm, kemudian cetak dengan cookies cutter bentuk sabit. Selanjutnya letakkan di atas loyang beroleskan margarin dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  • Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin, masukkan kue kering dan gula halus ke dalam kantong plastik. Kocok perlahan sampai kue kering terbalut gula halus.

Demikian resep dan cara membuat kue putri salju kali ini. Selamat mencoba membuat kue putri salju di rumah dan terima kasih telah membca artikel ini.

loading...
loading...